गर्मीयाम सुरु भएसँगै फलफुल तथा हरिया सागसब्जीको खपत बड्ने गर्दछ । जसमध्ये खरबुजा गर्मीको बेला निकै मनपराइने फल हो । गुलियो स्वाद हुने यो फल खाँदा मधुमेह रोगीको रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँछ ?

यो प्रश्न धेरै मधुमेह रोगीहरूको दिमागमा उठिरहेको हुनुपर्छ । खरबुजामा प्राकृतिक चिनी हुन्छ । यसमा पाइने पानीको कारणले यसले शरीरलाई हाइड्रेटेड मात्र राख्दैन, स्वास्थ्यलाई धेरै अचम्मको स्वास्थ्य लाभ पनि दिन्छ ।

जब हामीलाई मधुमेह हुन्छ, हामी एउटा कुरामा चिनी र क्यालोरीको मात्राको ख्याल राख्छौं । मधुमेह आहारमा के समावेश गर्ने र के समावेश नगर्ने हाम्रो सबैभन्दा ठूलो चिन्ता हो । तर, के मधुमेहका बिरामीले खरबूजाको सेवन गर्न सक्छन् ?

खरबूजा खाँदा रगतमा चिनीको मात्रामा असर पर्छ ? खासगरी गर्मीमा यस्ता मिठा फलफूल आउँछन्, जसलाई हामी सबै खान चाहन्छौँ । खरबूजाको सेवनले मधुमेहसँग सम्बन्धित केही जटिलताहरूको जोखिम कम गर्न धेरै मद्दत गर्छ । खरबूजामा मध्यम मात्रामा लाइकोपीन हुन्छ ।

यो एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो । लाइकोपीनले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्छ । मधुमेह रगतमा ग्लुकोजको मात्रा बढेपछि लाग्ने रोग हो । भर्खरै काटिएको खरबूजाको सानो भाग मधुमेहका बिरामीहरूले खाँदा उनीहरूलाई धेरै तरिकामा फाइदा हुन्छ ।

यद्यपी खरबूजाको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स धेरै उच्च छ । थोरै मात्रामा सेवन गर्दा यसले मधुमेह रोगीलाई हानी गर्दैन । यसमा कम क्यालोरी र कार्बोहाइड्रेट पनि पाइन्छ, जसले गर्दा यसले तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, जुन मधुमेह रोगीका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ ।

यस बाहेक खरबूजाको दाना, जसलाई मानिसहरु प्रायः फ्याँकिदिन्छन्, मधुमेह रोगीहरुका लागि फाइदाजनक हुन सक्छ । खरबूजाको बीउ ओमेगा ३ फ्याटी एसिड, ओमेगा ६, प्रोटिन, पोटासियम, जिंक र धेरै भिटामिन जस्ता पोषक तत्वहरूको पावर हाउस हो ।

खासगरी टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूका लागि खरबूजाको जुस पिउनु सामान्यतया सुरक्षित मानिन्छ, तर यसलाई सीमित मात्रामा सेवन गर्नुपर्ने हुन्छ । यस बाहेक खरबूजा खाने वा नखाने यो पनि तपाईको ब्लड सुगर लेभलमा भर पर्छ, त्यसैले डाक्टरको सल्लाहमा मात्रै सेवन गर्नु राम्रो हुन्छ ।

खरबूजा खानुका फाइदाहरु

१. गर्मीको फल खरबुजा भिटामिन सी, ए, बि ६, पोटासियम, फलाम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम र फाइबरसहित खनिज र भिटामिनहरूको अविश्वसनीय स्रोत हो ।

२. भिटामिन ए ले स्वस्थ दृष्टिलाई बढावा दिन्छ र तपाईंको मुटु, मृगौला र फोक्सोको मर्मतसम्भार गर्न मद्दत गर्दछ । भिटामिन सी एक स्वस्थ आहारको लागि पनि लाभदायक छ र हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न, सामान्य चिसो लक्षणहरूलाई पराजित गर्न र निश्चित क्यान्सरहरू रोक्न मद्दत गर्न देखाइएको छ ।

३. यस फलमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर पाइन्छ, त्यसैले यसको सेवनले पाचनलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ ।

४. खरबूजालाई मध्यम मात्रामा खाँदा यसले मानिसलाई लामो समयसम्म पेट भरि राख्नुका साथै मिठो खानेकुराको चाहना पनि कम गर्छ ।

५. हाइड्रेटेड राख्नका साथै खरबूजाले तौल व्यवस्थापनमा पनि धेरै मद्दत गर्छ ।

६. यस फलले अल्जाइमर रोग जस्ता न्यूरोडिजेनेरेटिभ विकारहरूको जोखिम पनि कम गर्न सक्छ ।

७. खरबूजा छाला र कपालको स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै राम्रो हुन्छ ।