डायबिटीजलाई रोक्न चिया सीड्स प्रभावकारी, कसरी सेवन गर्ने ?
चिया सीड्स मधुमेह रोगीहरूको लागि पोषक तत्वको राम्रो स्रोत मानिन्छ । यसले तपाईंलाई धेरै रोगहरूबाट टाढा राख्न मद्दत गर्दछ । मधुमेहका रोगीहरूले आफ्नो खानपानमा ध्यान दिन जरुरी हुन्छ । यदि मधुमेह रोगीहरूले आफ्नो खानेकुरामा ख्याल राखेनन् भने, तिनीहरूको लागि परिस्थिति खराब हुन सक्छ ।
रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न र तौल नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्ने खानेकुरा खानुहोस् । चिया सीड्सका फाइदाहरू आश्चर्यजनक छन् र तिनीहरूलाई चिनी रोगीहरूका लागि पनि फाइदाजनक मानिन्छ । जान्नुहोस् रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न चियाको दाना कसरी खाने र यसका अथाह फाइदाहरू ।
रक्त शर्करा कम गर्न चिया सीड्स – यसको कम ग्लाइसेमिक सूचकांकको कारण, चिया सीड्स मधुमेह रोगीहरूको लागि राम्रो खाना विकल्प हो । तिनीहरूमा उच्च ग्लुकोजको बावजुद, चिया सीड्सको GI मात्र 4 हुन्छ । जसले तिनीहरूलाई कम–GI खानाहरू मध्ये एक बनाउँछ । कम GI ले कार्बोहाइड्रेट बिस्तारै पचिन्छ र अवशोषित हुन्छ, जसले गर्दा रगतमा चिनीको स्तर स्थिर रहन्छ ।
चिया सीड्स ओमेगा–३ फ्याटी एसिड, फाइबर र म्याग्नेसियमको ठूलो स्रोत हो । यी सबै पोषक तत्वहरूले टाइप २ मधुमेहको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ । सन्तुलित आहारमा चिया बीजको सेवनले तौल घटाउन मद्दत गर्छ । तौल घटाउनुले मधुमेह व्यवस्थापनमा ठूलो भूमिका खेल्छ । चियाको दाना एन्टी इन्फ्लेमेटरी हुने भएकाले रगतमा ग्लुकोजको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ ।
पानीको बोतलमा एक चम्चा चिया सीड्स र कागतीको पातलो टुक्रा मिलाउनुहोस् । पेय बनाएको एक घण्टापछि यसलाई सेवन गर्नुहोस् । यसका साथै सलादमा पनि चिया सीड्स समावेश गर्ने सकिन्छ । सलादका लागि ताजा फलफूल, तरकारी र नट राख्न सक्नुहुन्छ । चिया सीड्स र आलस जस्ता बीउ थप्दा सलादलाई फाइबरको मात्रा बढाउँछ । जसले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्दछ ।
सत्यपाटी संवाददाता । काठमाडौं